The Restaurant - The Dolder Grand
Ein wahres Erlebnis für besondere Anlässe. Die Gourmet Küche von Heiko Nieder lässt keine Wünsche offen und die Weinbegleitung ist perfekt auf das Essen abgestimmt. Das Restaurant ist mit 18 Gault-Millau-Punkten und 2 Michelin-Sternen ausgezeichnet. Abends werden 5- bis 8-Gänge Menüs angeboten (auch vegetarisch möglich) oder als Highlight: das 12-Gang-Tasting-Menü. Einmal pro Jahr öffnet das Restaurant seine Türen für das Gourmetfestival The Epicure, an dem international bekannte Spitzenköche zusammen mit Heiko Nieder Gaumenfreunden für die Teilnehmer zaubern.
Mein Tipp: Man kann im The Restaurant einfach keine falsche Wahl treffen. Das Essen ist schlichtweg top. Wichtig ist, dass man den nötigen Hunger mitbringt und sich vom äussert aufmerksamen Service rundum verwöhnen lässt.
