Su RuYi: Im Dim Sum & Mittagsbuffet Himmel
Konzept Su RuYi
Im Su RuYi in Winterthur Töss hat sich Küchenchef Soo Kai Fong, der ehemalige Dim Sum Meister vom Hongxi, seinen Traum vom eigenen Restaurant erfüllt. Und wer Dim Sum liebt, sollte diesen Ort definitiv auf dem Radar haben.
Soo Kai Fong startete seine Karriere in Singapur und sammelte unter anderem Erfahrung im Fünf Sterne Hotel Marina Bay Sands. Später arbeitete er in der Schweiz im mit einem Michelin Stern ausgezeichneten Restaurant Tse Fung im Hotel La Réserve in Genf sowie im Restaurant HONGXI.
Soo Kai Fong bringt viel Erfahrung aus der kantonesischen Küche mit und hat sich mit Su RuYi einen Ort geschaffen, an dem er seine Leidenschaft für authentische chinesische Küche ausleben kann. Im Mittelpunkt stehen dabei vor allem handgemachte Dim Sum und frisch zubereitete Gerichte aus der kantonesischen Küche.
Das Restaurant ist unkompliziert und angenehm entspannt. Hier geht es vor allem ums Essen und darum, sich durch möglichst viele verschiedene Gerichte zu probieren. Genau deshalb würde ich auch nicht nur ein Gericht bestellen, sondern lieber mehrere Sachen auf den Tisch stellen und gemeinsam teilen.
Essen im Su RuYi
Das zweite grosse Highlight neben den Dim Sum ist das Mittagsbuffet. Jeden Tag werden verschiedene chinesische Gerichte frisch zubereitet und am Buffet angeboten. Dabei gibt es eine grosse Auswahl an gebratenen Nudeln, Reis, Currys sowie vegetarischen Gerichten, Fleisch und Fisch. Und das Beste: Hier wird ohne Fertigprodukte gekocht.
Beim Preis ist das Su RuYi ebenfalls ziemlich unschlagbar:
🍜 Ein Teller vom Mittagsbuffet: CHF 16.50
🥡 All you can eat: CHF 23.50
Wer lieber etwas mitnimmt, kann sich auch beim Take away bedienen:
Kleine Portion: CHF 10
Grosse Portion: CHF 18.50
Mittags kannst du übrigens auch à la carte bestellen. Die Karte bietet neben verschiedenen chinesischen Gerichten auch die beliebten Dim Sum. Gerade wenn du nicht so der Buffet Typ bist oder ganz gezielt bestimmte Gerichte ausprobieren möchtest, ist das eine tolle Alternative.
Meine beiden Favoriten sind die Xiao Long Bao und die Hong You Chao Shou Dumplings mit Krevetten. Gerade bei den Dim Sum merkt man, dass hier jemand am Werk ist, der sein Handwerk wirklich versteht.
Meine Empfehlungen im Su RuYi
Wenn du mittags in Winterthur unterwegs bist, würde ich unbedingt das chinesische Mittagsbuffet ausprobieren. Für CHF 16.50 bekommst du einen Teller mit täglich wechselnden Gerichten und kannst dich durch verschiedene Aromen probieren. Wer richtig Hunger hat, nimmt für CHF 23.50 gleich die All you can eat Variante.
Wenn du lieber gezielt bestellst, kannst du auch mittags à la carte essen. Dann würde ich mich direkt an die Dim Sum wagen. Die Xiao Long Bao gehören für mich definitiv auf den Tisch. Auch die Hong You Chao Shou Dumplings mit Krevetten solltest du nicht auslassen.
Für mich ist das Su RuYi damit eine perfekte Adresse für einen unkomplizierten Lunch: Entweder du probierst dich am Buffet durch verschiedene chinesische Gerichte oder du bestellst à la carte genau das, worauf du Lust hast.
Und noch ein kleiner Good to know Tipp: Bei Geburtstagsfeiern und Hochzeiten bekommen alle Gäste ein kostenloses Dessert. 🥹
Su RuYi ist für mich eine richtig spannende Adresse für kantonesisches und chinesisches Essen in Winterthur. Egal ob zum schnellen Mittagessen, für ein ausgiebiges Dim Sum Essen oder zum Take away: Hier wird frisch gekocht, es gibt viel Auswahl und vor allem merkt man, dass hinter dem Restaurant ganz viel Leidenschaft für kantonesische Küche steckt.
