Marbella’s Kitchen - Chilidelikatessen, Privatkoch, Caterings und Kochkurse
Privat- oder Mietköchin
Manchmal möchte man einen besonderen Abend geniessen, ohne selbst in der Küche zu stehen. Genau dafür gibt es Marbella als Privat oder Mietköchin.
Marbella bringt ihre karibisch kreolische Küche direkt zu dir nach Hause. Aromatische Gewürze, frische Zutaten und farbenfrohe Gerichte sorgen für ein Menü, das nach Ferien, Sonne und Lebensfreude schmeckt. Ob ein gemütliches Dinner mit Freunden, ein Geburtstagsessen oder ein besonderes Familienfest. Marbella übernimmt Einkauf, Vorbereitung und Kochen, sodass du dich ganz auf deine Gäste konzentrieren kannst.
Besonders angenehm: Auf Wunsch bringt Marbella ihr eigenes Koch und Essgeschirr mit und übernimmt auch den Abwasch. So kannst du den Abend wirklich entspannt geniessen.
Die Menüs werden individuell zusammengestellt und passen sich dem Anlass sowie den Wünschen der Gäste an. Trotz der persönlichen Betreuung und der hochwertigen Zutaten bleiben die Preise sehr bezahlbar, was das Angebot besonders attraktiv macht.
👛 Ich habe folgendes bezahlt:
Anfahrt: CHF 80 Pauschale im Grossraum Zürich
Essen Tavolata mit Dessert für 4 Erwachsene: CHF 240
Essen für 2 kleine Kinder: CHF 50
- Wasser ist inklusive
- 2 Stunden Zeit vor Ort sind inklusive
- Koch und Essgeschirr auf Anfrage
- Kinder auf Anfrage. Ab 14 Jahren bezahlen sie den vollen Preis
TOTAL: CHF 370
Kochkurse
Ich war selbst an einem karibischen Kochkurs bei Marbella’s Kitchen – und schnell wurde klar: Hier geht es nicht nur ums Kochen, sondern um ein richtiges Erlebnis.
Marbella bringt nicht nur ihre Rezepte mit, sondern auch Temperament, Lebensfreude und über 10 Jahre Erfahrung mit Kochkursen. Sie führt mit viel Energie durch den Abend, gibt Tipps aus der Praxis und sorgt dafür, dass sich alle wohlfühlen. Marbella kommt auf Wunsch auch direkt zu dir nach Hause.
Der Kurs dauert rund vier Stunden und ist abwechslungsreich aufgebaut. Zu Beginn gibt es eine kurze Einführung in die Zutaten und das Menü. Danach werden die Teilnehmer in Zweierteams eingeteilt, sodass alle aktiv mitkochen können.
Gekocht wird mit Zutaten, die man im Alltag nicht unbedingt täglich verwendet, zum Beispiel Maniok, Süsskartoffeln, Kochbananen oder Tamarinde. Dabei erklärt Marbella nicht nur die Rezepte, sondern gibt auch viele wertvolle Tipps zum Umgang mit diesen Lebensmitteln, von der richtigen Zubereitung bis zu möglichen Kombinationen.
Bei meinem Kurs standen unter anderem Mango Avocadosalat, ein erfrischender Quinoasalat mit Minze, ein vegetarisches Gericht sowie Pouletschenkel in Kokosmilch auf dem Menü. Zum Abschluss gab es ein Dessert, das perfekt zur karibischen Küche passt: Süsskartoffelpudding.
Nach dem gemeinsamen Kochen wird natürlich auch zusammen gegessen. Genau dieser Moment am Tisch macht den Kurs besonders schön: Man probiert die verschiedenen Gerichte, tauscht sich aus und geniesst die entspannte Atmosphäre.
Die Kochkurse von Marbella’s Kitchen können als privater Kochkurs, Gruppenevent oder Firmenanlass gebucht werden und eignen sich perfekt für alle, die neue Geschmäcker entdecken und einen genussvollen Abend erleben möchten.
Catering
Für Events, Firmenanlässe oder private Feiern bietet Marbella’s Kitchen auch Catering an.
Hier geht es nicht um Standardbuffets, sondern um frische, kreative Gerichte aus der kreolisch karibischen Küche, die mit viel Sorgfalt vorbereitet werden. Aromatische Gewürze, frische Zutaten und intensive Geschmäcker machen jedes Catering zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis. Je nach Anlass kann das Angebot vom Apéro bis zum kompletten Menü reichen.
Das Catering kann nicht nur extern gebucht werden. Man kann Events auch direkt bei Marbella’s Kitchen in Walenstadt veranstalten. Bei gutem Wetter sitzt man im wunderschönen Chiligarten mit über 160 Chilipflanzen und geniesst eine einmalige Aussicht auf die Churfirsten. Die entspannte Atmosphäre, das gute Essen und die besondere Umgebung machen solche Anlässe zu etwas ganz Besonderem.
Chilisossen
Ein besonderes Herzensprojekt von Marbella sind ihre hausgemachten Chilisossen.
Sie entwickelt ihre Saucen selbst und produziert sie in kleinen Mengen. Jede Sorte hat ihren eigenen Charakter, von fruchtig mild bis angenehm scharf. Die Sossen passen perfekt zu Fleisch, Gemüse, Bowls oder einfach als extra Kick in der Küche.
Erhältlich sind die Chilisossen direkt über Marbella’s Kitchen oder an verschiedenen Märkten, an denen Marbella regelmässig mit ihrem Stand vertreten ist. Zusätzlich hat sie in Walenstadt ein kleines Lädeli, wo die Sossen direkt abgeholt werden können.
