Tenz - Tibetan Momo & Bar

Das Tenz hat mit einem Stand am Zurich Food Festival begonnen und anschliessend wegen der hohen Nachfrage ein kleines Restaurant beim Lochergut und später noch eines an der Langstrasse eröffnet. Perfekt um das ganze Jahr über in den Genuss der leckeren tibetischen Teigtaschen namens 'Momo' zu kommen. Es gibt diese in den Varianten Classic mit Rindfleisch, vegetarisch und vegan. Dazu wird Sojasosse und eine wirklich sehr scharfe Sosse gereicht. 

Vegetarisch: Spinat, Erbsen, Kartoffel, Paneer, Champignon, Tofu

Vegan: trockene Shitake Pilze, Champignon und Kichererbsen

Mein Tipp: Rindfleisch und vegane Momos