Salon: klassisch französische Bistroküche

Französisches Flair mit typisch französischen Bistro Gerichten gibt's im Salut SALON. Im verkehrsberuhigten Bereich der Weststrasse lässt es sich wunderbar bei schönem Wetter Verweilen.

Gekocht wird frisch und saisonal, so oft wie möglich mit regionalen Bio-Produkten. Zum Lunch stehen unter der Woche ein Tagesgericht mit Fisch oder Fleisch und ein vegetarisches Gericht zur Auswahl. Am Wochenende gibt es à la carte. Diese ist unterteilt in Gerichte für den kleinen und grossen Hunger mit Klassikern wie Tartar, Moules et Frites, Flammkuchen und Entrecôte “Cafe de Paris”.

Der Weinkeller ist bestens ausgestattet mit edlen Tropfen aus Frankreich, der Schweiz und anderen renommierten Weingebieten.