Lindenhofkeller: Fein bürgerlicher Gaumenschmaus am Lindenhof
Pfalzgasse 4, 8001 Zürich, Schweiz | 044 59 99 57 0 | Website | Öffnungszeiten
Am 28.Dezember öffnet der neue Lindenhofkeller seine Türen mit fein bürgerlicher Küche.
Zwei verschiedene Gasträume: Im oberen Teil mit gemütlichem Kachelofen könnt ihr etwas zurückgezogen speisen, während ihr im unteren Bereich mit halboffener Küche dem Team beim Handwerk zuschauen könnt und ein Austausch zwischen Gast und Restaurant Mitarbeitern gewünscht ist.
🙋🏻♀️Einen Blick in die Karte wollten mir Chefkoch Sebastian Rösch und Sommelier und Restaurantleiter Alexander Schmidt noch nicht gewähren. In den Gesprächen konnte ich aber erfahren, dass es sowohl ein Menü als auch à la carte geben wird. Auf der Karte finden sich neben einer deftigen Brotzeit mit original fränkischen Brezeln und frisch gezapftem Bier auch die bekannten Haxen. 😋
“Eine liebevolle Küche, die bei aller Raffinesse ihre Wurzeln nicht vergisst, sich von den Jahreszeiten leiten lässt und die Traditionen ihres kulinarischen Ursprungs auf dem Teller widerspiegelt.”
Ich kann es kaum erwarten, mir selbst ein Bild davon zu machen. Die ersten Tage sind bereits ausgebucht, Anfang Januar sieht es dann besser aus. 🙌
Küche geöffnet
Dienstag bis Samstag 18:00 - 22:00
Mittwoch 12:00 - 13:30
