HONGXI

Zwinglistrasse:
Authentisch, Chinesische Küche auf Sterneniveau mit internationalen Einflüssen und grosser Dim Sum Karte. Mittags gibt es neben der Abendkarte noch zwei Dim Sum Sets oder ein Wokgericht jeweils mit Fleisch oder Vegi. Spezielle Dessertauswahl wie Klebreis mit Eigelb oder Mango & Pampelmuse Suppe. Ca. 40 Plätze, Reservation empfohlen.

Glattpark:
Das Hongxi Glattpark ist nicht nur grösser, sondern auch der perfekte Ort für Business Lunch und Date Night. Das Interior mit dunkelbraunen Holzböden, grossflächigen Gemälden auf Reispapier und goldenen Elementen strahlt eine moderne Eleganz aus, die man einfach nur aufsaugen möchte. Die Karte bietet eine grössere Auswahl als in der Innenstadt. Hier findet man auch die traditionelle Ente auf Peking Art (z.B. als drei-Gänge-Menü; Achtung: zwei Tage vorbestellen).

Meine Tipps:
Vorspeisen:
- Dim Sum, besonders Xiao Long Bao
- Poulet zubereitet auf Szechuan art mit Ingwer, Knoblauch und Koriander

Hauptspeisen:
- Gedämpfte Jakobsmuscheln auf Glasnudeln mit schwarzen Bohnen und Knoblauch
- Ente auf Peking Art mit Pfannkuchen, Gurke, Lauch & Hoisinsauce