F39

Das F39 im Seefeld ist ein kleines herziges Restaurant, das von zwei befreundeten Köchen mit viel Leidenschaft geführt wird. Die Gerichte sind saisonal, ausschliesslich aus regionalen Produkten (inkl. Fleisch und Fisch) zubereitet. Die Küche nimmt auf Unverträglichkeiten Rücksicht, die man am besten vorab bei der Reservation mitteilt. Zur Wahl stehen diverse einzelne Gänge die man individuell zusammenstellen kann (jeweils mit passender Weinempfehlung) oder dann ein mehrgängiges Überraschungsmenü. Die Gäste sitzen auf bequemen Stühlen umgeben von Bücherregalen ganz entspannt wie in einem Wohnzimmer.

Mein Tipp: 5 Gänge Überraschungsmenü, falls möglich mit Crêpes not Suzette als Dessert