Die Waid

Die Waid bietet eine spektakuläre Aussicht auf Zürich und ist ein beliebtes Ausflugsrestaurant. Es vereint gleich zwei Restaurants mit variantenreicher Küche. Das Restaurant Jahreszeiten serviert traditionelle, klassische Schweizerküche, aber auch internationale Gerichte die saisonal angepasst werden, sind auf der Karte zu finden. Die WOK-Beiz ist die würzige Ergänzung und kreiert asiatische Spezialitäten im WOK-Pfännchen zum selber schöpfen.

Mein Tipp: Tranche vom heiss geräucherten Lachs, angerichtet auf einem Beet von Radieschen, Tomaten und Gurken an einer Zitrus-Mangomarinade