Mesa
Das Mesa hat in den letzten Jahren verschiedene Köche durchlebt. Ich selbst hatte bei Dreien das Vergnügen und kann belegen, dass die hohe Qualität der Speisen und der exzellente Service in schöner und entspannter Atmosphäre stets gepflegt wurden und auch vom neuen Küchenchef Sebastian Rösch gelebt werden. Neu setzt das Mesa eher auf heimische Schweizer Produkte, natürlich in aussergewöhnlichen Fine Dining Umsetzungen. Mir gefällt besonders gut die gelb-golden leuchtende Wand, die ein warmes Ambiente schafft.
Mein Tipp: "Back to the roots" vegetarisches Menü